过年以茶待客怎样不失体面(过年以茶待客，怎样不失体面)

　
中国人喜欢喝茶,茶文化也早已深入人心。在过年这个隆重的节日里,以茶待客是一种最具平民性的日常生活礼仪。当客人远道而来拜访时,主人亲自泡茶迎接客人是表示尊重和礼貌的最好方式。但茶文化也不是一味地遵守传统,也有一些与时俱进的礼仪。下面我们来了解

一下过年以茶待客的礼仪。

1. 先长后幼,先老后少

当客人来访人数较多时,主人需要安排座位以显示自己的修养和客人的尊贵。最尊贵的客人或年纪最大的长辈应该坐中间的位置,年纪其次的客人则应该坐在右侧,方便给他们倒茶。而年轻的晚辈则可以坐在左侧。

2. 倒茶也要讲究顺序

在倒茶时,要先尊后卑、先老后少。第一次斟茶时,一定要先尊后卑、先老后少,接着就可以观察客人杯子空了就续茶,而杯子里还有茶的暂时不需要。倒完茶之后,可以伸出手做一个“请”的手势,并说:“请喝茶”。

3. 先客后主,司炉最末

在倒茶时,一定要先倒给客人,然后再给自己和主人倒茶。在场的人全都倒过茶之后,泡茶的主人(也称司炉)才可以给自己倒茶,否则就是对客人不敬,叫“蛮主欺客”“待人不恭”。

4. 酒满敬人,茶满欺人

酒需要倒满,因为酒是冷的,客人接手不会被烫;茶不能倒满,因为茶是热的,倒满接手时茶杯很烫,可能会烫伤客人的手,还可能会不小心把茶杯掉落打碎,给客人造成难堪。

5. 喝茶皱眉,表示嫌弃

客人喝茶时皱眉虽然不是太礼貌,有嫌弃茶不好喝的意思。但主人应该及时留意到这一现象,反省一下是选择的茶不合客人口味还是自己泡茶没泡好。这个时候,主人可以委婉地提示客人:“茶有点淡了,接下去还想喝点什么茶?”或者在泡茶之前,就询问一下客人饮茶的喜好。

6. 新客到来,要换新茶

客人陆陆续续来拜年,喝茶期间,中途如果有新的客人到来,主人需要立即换更新茶表示欢迎,否则会被认为“待之不恭”。换了茶叶之后,冲泡的茶要先倒给新客。这个时候新客应该欣然接受,不需要过多客气,如新客一再推却会显得很不恭敬,叫“却之不恭”。

过年以茶待客是一种非常重要的日常生活礼仪,通过以上的讲解,我们可以更清晰地了解到在过年这个隆重的节日里,如何以茶招待亲朋好友,展现出自己的修养和礼貌。